40 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
520 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
30 غالكربوهيدرات
28 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
لاكسا السمك مع الكاري الأخضر
أصالة 60% · تايلاندي (مُبتكر)
طبق لاكسا مُبتكر يدمج نكهات الكاري الأخضر التايلاندي مع مرق جوز الهند، ويستخدم سمك الفيليه الأبيض.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سمك أبيض (مثل البلطي أو القد)400 جرام
- حليب جوز الهند400 مل
- معجون الكاري الأخضر50 جرام
- مرق سمك أو خضار400 مل
- أرز نودلز200 جرام
- براعم الخيزران100 جرام
- ريحان تايلانديحفنة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
اسلق أرز النودلز حسب التعليمات على العبوة.
- 2
قطّع فيليه السمك إلى مكعبات.
- 3
في قدر، سخّن الزيت النباتي وأضف معجون الكاري الأخضر وقلّب لمدة دقيقة.
- 4
أضف حليب جوز الهند ومرق السمك، واتركه حتى يغلي.
- 5
أضف مكعبات السمك وبراعم الخيزران واتركها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج السمك.
- 6
في أوعية التقديم، ضع كمية من النودلز، ثم اسكب فوقها حساء اللاكسا الساخن.
- 7
زيّن بأوراق الريحان التايلاندي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
