45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
18 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
16 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
لبلابي بالخضروات المشوية
أصالة 75% · مبتكر
طبق لبلابي عصري يجمع بين دفء الحمص ونكهة الخضروات المشوية الطازجة.
المكوّنات
الحصص4
- حمص مسلوق500 جرام
- فلفل أحمر مشوي ومقطع1 حبة
- كوسا مشوية ومقطعة1 حبة
- بصل أحمر مشوي ومقطع1/2 حبة
- ثوم مفروم3 فصوص
- كمون مطحون1.5 ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة مطحونة1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، نعناع)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الخضروات المشوية المقطعة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
في قدر، سخّن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أضف الحمص المسلوق وقلّب لمدة دقيقتين.
- 3
أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على قوام الحساء المطلوب. اترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق.
- 4
أضف خليط الخضروات المشوية وعصير الليمون إلى القدر. قلّب واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
- 5
قدم اللبلابي ساخناً وزيّنه بالأعشاب الطازجة المفرومة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
