30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
12 غالبروتين
60 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة الكسكس السريعة بالخضروات المشوية
أصالة 70% · متوسطي
نسخة سريعة من سلطة الكسكس مع لمسة مدخنة من الخضروات المشوية.
المكوّنات
الحصص4
- كسكس1.5 كوب
- ماء مغلي1.5 كوب
- كوسا مقطعة1 كوب
- باذنجان مقطع1 كوب
- فلفل رومي مقطع1 كوب
- حمص مسلوق1 كوب
- زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- طحينة2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم1 فص
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اخلط الكوسا، الباذنجان، والفلفل الرومي مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل. اشوِ الخضروات في الفرن أو على الشواية حتى تنضج وتأخذ لونًا.
- 2
حضر الكسكس حسب التعليمات على العبوة.
- 3
في وعاء كبير، اخلط الكسكس المطبوخ مع الخضروات المشوية والحمص المسلوق والبقدونس المفروم.
- 4
لتحضير التتبيلة، اخلط الطحينة، عصير الليمون، الثوم المفروم، باقي زيت الزيتون، الملح، والفلفل.
- 5
اسكب التتبيلة فوق السلطة وقلّب جيدًا.
- 6
قدم السلطة دافئة أو باردة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
