قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
نودلز سنغافورية بلمسة بحرية
أصالة 60% · سنغافوري (مُبتكر)
تنوع إبداعي للنودلز السنغافورية، يستبدل الدجاج بالأسماك والمأكولات البحرية الأخرى لتقديم نكهة مختلفة.
المكوّنات
- شعيرية الأرز الرفيعة250 جرام
- روبيان مقشر ومنظف100 جرام
- حلقات كاليماري100 جرام
- بلح البحر (مُقشر ومنظف)100 جرام
- بيض2
- فلفل أحمر مقطع شرائح1/2
- براعم الفاصوليا1 كوب
- بصل أخضر مقطع2 عود
- ثوم مفروم2 فص
- مسحوق الكاري2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءللسلق
الخطوات
- 1
انقع شعيرية الأرز في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة، ثم صفيها.
- 2
اخفق البيض واطهيه كقرص عجة رقيق، ثم قطعه إلى شرائح.
- 3
سخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك. أضف الكاليماري وبلح البحر. اطهيهما بسرعة حتى ينضج بلح البحر ويفتح، ثم ارفعهما من المقلاة.
- 4
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. أضف الروبيان وقلبه حتى يتغير لونه.
- 5
أضف الثوم وقلبه لمدة 30 ثانية.
- 6
أضف مسحوق الكاري، صلصة الصويا، وعصير الليمون. قلب جيداً.
- 7
أضف شعيرية الأرز المصفاة، الفلفل الأحمر، والبصل الأخضر. قلب حتى تتغطى النودلز بالصلصة وتسخن.
- 8
أعد الكاليماري وبلح البحر إلى المقلاة. أضف براعم الفاصوليا وشرائح البيض. قلب بلطف لمدة دقيقة.
- 9
قدم النودلز ساخنة، مزينة بشرائح الفلفل الحار والكزبرة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
