قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
نودلز الروبيان التايلاندية بصلصة الفول السوداني
أصالة 80% · تايلاندية
طبق نودلز الروبيان بنكهة تايلاندية مميزة، مع صلصة الفول السوداني الكريمية، لمسة حلوة ومالحة وحارة قليلاً.
المكوّنات
- نودلز الأرز (رايس نودلز)250 جرام
- روبيان كبير350 جرام
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- زبدة الفول السوداني الكريميةنصف كوب
- حليب جوز الهندنصف كوب
- صلصة الصويا3 ملاعق كبيرة
- عسل أو شراب القيقب2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
- صلصة سريراتشا أو فلفل حار1-2 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- فول سوداني محمص مفروم للتزيينربع كوب
- كزبرة طازجة مفرومة للتزيينربع كوب
- شرائح ليمون حامض للتقديمحسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اسلق نودلز الأرز حسب التعليمات على العبوة. صفيها واشطفها بالماء البارد. اتركها جانباً.
- 2
في وعاء، اخلط زبدة الفول السوداني، حليب جوز الهند، صلصة الصويا، العسل، عصير الليمون، وصلصة السريراتشا. اخفق جيداً حتى تتجانس الصلصة. إذا كانت سميكة جداً، أضف القليل من الماء الدافئ.
- 3
سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو ووك على نار متوسطة إلى عالية. أضف الثوم والزنجبيل واقليهما لمدة 30 ثانية.
- 4
أضف الروبيان إلى المقلاة، تبّله بالملح والفلفل الأسود، واطهيه لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح وردياً. ارفع الروبيان من المقلاة.
- 5
أضف صلصة الفول السوداني إلى المقلاة. سخنها مع التحريك المستمر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح دافئة وكريمية.
- 6
أضف نودلز الأرز والروبيان المطبوخ إلى المقلاة مع الصلصة. قلب المكونات بلطف حتى تتغطى النودلز والروبيان بالصلصة جيداً.
- 7
قدم نودلز الروبيان فوراً، وزينها بالفول السوداني المفروم، الكزبرة الطازجة، وشرائح الليمون الحامض.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
