40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
شوربة لسان العصفور بالليمون والكزبرة
أصالة 60% · مطبخ متوسطي معدل
لمسة منعشة على شوربة لسان العصفور التقليدية، مع إضافة نكهة الليمون الحامضة وعطر الكزبرة الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- معكرونة لسان العصفور1 كوب
- مرق دجاج6 أكواب
- عصير ليمون طازجربع كوب
- كزبرة طازجة مفرومةنصف كوب
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف معكرونة لسان العصفور وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً.
- 2
اسكب مرق الدجاج. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 3
اترك الشوربة تغلي، ثم خفف النار وغطّ القدر واتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج المعكرونة.
- 4
ارفع القدر عن النار. أضف عصير الليمون الطازج والكزبرة المفرومة. قلّب جيداً.
- 5
قدّم الشوربة ساخنة.
