40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
صالونة دجاج سريعة وسهلة
أصالة 80% · خليجية
نسخة مبسطة من الصالونة التقليدية، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة سريعة ولذيذة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- طماطم مقطعة2 حبة متوسطة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة1 حبة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- كزبرة مفرومةربع كوب
- بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ماء أو مرق دجاج2 كوب
- ملح وفلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى يتغير لونها.
- 3
أضف الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، بهارات الدجاج، الملح والفلفل الأسود. قلّب جيداً.
- 4
أضف البطاطس ومرق الدجاج (أو الماء). اترك المزيج يغلي.
- 5
خفف النار، غطّ القدر، واترك الصالونة تُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البطاطس والدجاج.
- 6
أضف الكزبرة المفرومة قبل التقديم مباشرة.
- 7
قدّم الصالونة ساخنة.
