45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
فتة سودانية سريعة بالدجاج
أصالة 70% · سودانية
نسخة سريعة من الفتة السودانية باستخدام صدور الدجاج المقطعة، مع الحفاظ على النكهات الأساسية للطبق.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات400 جرام
- خبز شامي مقطع مكعبات1 رغيف
- صلصة طماطم جاهزة2 كوب
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- ثوم مفروم2 فص
- خل أبيض1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ماء أو مرق دجاج1 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كزبرة مفرومة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- 2
أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها أبيض.
- 3
أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية.
- 4
أضيفي صلصة الطماطم، الماء (أو مرق الدجاج)، الملح، والفلفل الأسود. اتركي المزيج ليغلي.
- 5
خففي النار واتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وينضج الدجاج.
- 6
في هذه الأثناء، حمصي مكعبات الخبز حتى تصبح مقرمشة.
- 7
أضيفي الخل إلى الصلصة وقلبي.
- 8
ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم، واسكبي فوقه خليط الدجاج والصلصة.
- 9
زيني بالكزبرة المفرومة وقدميها فوراً.
