Вегетарианско

Традиционно ястие от млада коприва, задушена с ориз, лук и подправки. Леко, здравословно и ароматно.

Прясна коприва · Ориз · Лук · Олио

Вариация на класическото ястие, обогатена с добавено сирене за по-богат вкус и текстура.

Пресни листа киселец · Ориз · Лук · Олио

Опростена версия на класическото ястие, идеална за забързани дни. Запазва освежаващия вкус на киселеца.

Пресни листа киселец · Предварително сварен ориз · Зеленчуков бульон · Чесън

Традиционно българско ястие, приготвено с пресен киселец, ориз и подправки. Леко кисело и освежаващо.

Пресни листа киселец · Ориз · Лук · Олио

Креативна интерпретация на плакията от патладжани, обогатена с хрупкави орехи и ароматен копър за допълнителна текстура и вкус.

Патладжани · Домати · Лук · Чесън

Традиционна българска плакия от патладжани, приготвена с домати, лук, чушки и подправки. Ястието е задушено до пълна готовност, като патладжаните омекват и поемат ароматите на зеленчуците.

Патладжани · Домати · Лук · Чушки (зелени или червени)

Ароматна вариация на плакия от тиквички, обогатена с допълнително копър и свежест от лимон. Идеална за лятно време.

тиквички · череши домати · лук · чесън

Опростена и бърза версия на класическата плакия от тиквички, идеална за заети дни. Запазва основните вкусове, но с по-малко време за приготвяне.

тиквички · домати от консерва (нарязани) · лук · чесън

Традиционна българска плакия от тиквички, приготвена с пресни зеленчуци и ароматни подправки. Ястието е леко и здравословно, идеално за основно или гарнитура.

тиквички · домати · лук · чесън

Креативна вариация на класиката, която добавя цитрусов аромат от портокал към сладостта на меда и хрупкавостта на орехите. Портокаловата кора и сок придават свежест.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Портокал

Опростена версия на класическия десерт, идеална за моментите, когато бързате. Тиквата се нарязва на по-тънки филийки за по-бързо изпичане и се залива с мед и орехи.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Вода

Традиционен български десерт, при който тиквата се пече до омекване и златист цвят, след което се залива с ароматен мед и се поръсва с хрупкави орехи. Лесен, но изключително вкусен и здравословен.

Тиква (сорт цигулка или друга сладка) · Мед · Орехи · Канела (по желание)

Традиционно българско ястие от патладжан, задушен в богат доматен сос с ароматни подправки. Сервира се топло като основно или гарнитура.

Патладжан · Домати (пресни или консерва) · Лук · Чесън

Класическа българска рецепта за задушено зеле с ориз, приготвена бавно за максимален вкус. Ястието е сърдечно и засищащо, идеално за основно ястие.

Прясно зеле · Ориз · Лук · Моркови

Вариация на традиционния праз с ориз, обогатена с ароматни гъби. Създава по-богат и комплексен вкус.

Праз · Ориз · Гъби · Олио

Класическа българска рецепта за праз с ориз, приготвена с много праз, ориз и подправки, печена до златисто. Идеално ястие за студените месеци.

Праз · Ориз · Олио · Чубрица

Креативна интерпретация на имамбаялдъ, обогатена с ароматни орехи и свежестта на нар за допълнителна текстура и вкус.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Опростена версия на класическото имамбаялдъ, приготвена по-бързо на тиган, като се запазва характерният вкус.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Традиционно българско ястие от патладжани, пълнени със зеленчуци и печени във фурна. Класика на лятната кухня.

Патладжани · Лук · Чесън · Домати

Опростена версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Използва готови продукти за по-бързо приготвяне.

Чушки (червени или зелени) · Доматен сос (готов) · Лук (на прах) · Чесън (на прах)