Риба

Класическа рецепта за чернокоп, изпечен на фурна с ароматни билки и свеж лимон. Рибата се приготвя цяла, което запазва сочността ѝ.

Чернокоп · Лимон · Пресни билки (копър, магданоз) · Зехтин

Ароматна вариация на паламуд на фурна, обогатена със сладостта на печени домати и лук, създаваща по-богат вкус.

Паламуд · Домати · Лук · Зехтин

Опростена и бърза версия на паламуд на фурна, идеална за делнична вечер, с аромат на чесън и масло.

Паламуд · Масло · Чесън · Пресни подправки (магданоз)

Традиционен български специалитет, при който паламудът се пече на фурна с пресни билки, лимон и зехтин, запазвайки сочността и аромата си.

Паламуд · Лимон · Пресни подправки (копър, магданоз) · Зехтин

Регионална вариация на паламуд плакия, обогатена с допълнителни зеленчуци като моркови и целина, и аромат на вино.

Паламуд · Домати · Лук · Моркови

Опростена версия на паламуд плакия, която използва консервирани домати за по-бързо приготвяне. Запазва основните вкусове, но е идеална за заети дни.

Паламуд · Нарязани домати от консерва · Лук · Чесън

Класическа рецепта за паламуд плакия, приготвена с домати, лук, чушки и ароматни подправки. Рибата се задушава до крехкост в зеленчуков сос.

Паламуд · Домати · Лук · Зелени чушки

Вариация на скумрия плакия, обогатена с ароматни маслини и свеж копър, които добавят средиземноморски привкус към класическата рецепта.

Скумрия · Лук · Чушки (червени) · Домати (нарязани консерва)

Класическа българска рецепта за скумрия, приготвена в ароматен зеленчуков сос с домати, лук, моркови и подправки. Печена до златисто и сочно.

Скумрия · Лук · Моркови · Чушки (зелени или червени)

Класическа рецепта за шаран плакия, приготвен с домати, лук, моркови и подправки, печен до златисто.

Шаран · Лук · Моркови · Чушки (зелени или червени)