45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční Sejkory
Tradiční jídlo · Česká
Klasické bramborové placky z nastrouhaných syrových brambor, smažené dozlatova. Tradiční a oblíbené jídlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- syrové brambory1 kg
- hladká mouka100 g
- vejce2 ks
- česnek2 stroužky
- majoránka1 lžička
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno.
- 2
Přidejte mouku, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej.
- 4
Lžící vkládejte těsto na pánev a tvarujte placky.
- 5
Smažte z obou stran dozlatova a dokřupava.
- 6
Hotové sejkoru nechte okapat na papírové utěrce.
