50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Sejkory s kysaným zelím (regionální varianta)
60% autentické · Česká
Netradiční, ale chutná varianta sejkor obohacená o kysané zelí, která dodává pokrmu specifickou chuť a texturu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- syrové brambory800 g
- kysané zelí200 g
- hladká mouka120 g
- vejce2 ks
- cibule1/2 ks
- kmín1/2 lžičky
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno.
- 2
Kysané zelí důkladně vymačkejte a nasekejte nadrobno.
- 3
Cibuli najemno nasekejte.
- 4
Smíchejte nastrouhané brambory, zelí, cibuli, mouku, vejce, kmín, sůl a pepř.
- 5
Na pánvi rozehřejte olej a smažte placky z obou stran dozlatova.
- 6
Podávejte horké.
