30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé dušené zelí na pánvi
70% autentické · Česká
Zjednodušená a rychlejší verze dušeného zelí, vhodná pro rychlou večeři nebo jako lehká příloha.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Bílé zelí1 kg
- Cibule1 ks
- Olej rostlinný2 lžíce
- Ocet (kvasný)2 lžíce
- Cukr krupice1/2 lžíce
- Kmín celý1/2 lžičky
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Vodacca 100 ml
Postup
- 1
Zelí nakrouhejte na tenké nudličky.
- 2
Cibuli nakrájejte nadrobno.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a orestujte.
- 4
Přidejte zelí, kmín, sůl a pepř. Krátce orestujte.
- 5
Podlijte vodou, přiklopte a duste na středním ohni asi 20 minut, dokud zelí nezměkne, ale zůstane lehce křupavé.
- 6
Vmíchejte ocet a cukr. Ochutnejte a dochuťte.
- 7
Podávejte ihned.
