30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé uzené maso se špenátem na pánvi
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasiky. Uzené maso orestované na pánvi se špenátem, podávané s opečeným chlebem nebo rychle uvařenými bramborami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Uzené vepřové maso (nakrájené na kostičky)400 g
- Čerstvý nebo mražený špenát400 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Smetana na vaření (15%)100 ml
- Olej nebo sádlo2 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Rustikální chléb na opečení4 plátky
Postup
- 1
Uzené maso nakrájejte na kostičky a na rozpáleném oleji nebo sádle opečte dozlatova.
- 2
Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, restujte do sklovata.
- 3
Přidejte špenát (čerstvý nechte zavadnout, mražený rozmrazte a slijte přebytečnou vodu). Krátce společně prohřejte.
- 4
Přilijte smetanu, osolte, opepřete a nechte provařit do zhoustnutí. Podávejte s opečeným chlebem.
