Rychlá domácí tlačenka z plechovky
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze tlačenky, která využívá konzervované suroviny pro rychlejší přípravu. Stále si zachovává charakteristickou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vepřové maso z plechovky (např. plecko)500 g
- Vepřové kůže z plechovky (nebo želatina)200 g
- Vývar z plechovky200 ml
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Majoránka1 lžička
- Celý černý pepř0.5 lžičky
- Sůldle chuti
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Maso z plechovky sceďte, ale uchovejte šťávu. Maso natrhejte na menší kousky.
- 2
Kůže z plechovky (pokud jsou) nakrájejte na malé kousky. Pokud používáte želatinu, připravte ji dle návodu.
- 3
Na pánvi orestujte najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- 4
Smíchejte maso, kůže (nebo želatinu), orestovanou cibuli a česnek v míse.
- 5
Přidejte šťávu z masa, případně trochu vývaru, majoránku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- 6
Směs nalijte do malé formy nebo nádoby vyložené potravinářskou fólií.
- 7
Nechte v lednici ztuhnout minimálně 4 hodiny.
- 8
Po ztuhnutí vyklopte, nakrájejte a podávejte.
