25 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Špagety Aglio e Olio s Krevetami a Citronem
75% autentické · Italská / Středomořská
Luxusnější verze aglio e olio, kde se k česneku a chilli přidávají šťavnaté krevety a osvěžující citronová kůra.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Špagety400 g
- Extra panenský olivový olej100 ml
- Česnek6 stroužků
- Sušené chilli papričky1-2 ks
- Krevety (oloupané a očištěné)300 g
- Citronová kůra1 ks
- Čerstvá petrželka1/2 svazku
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Uvařte špagety v osolené vroucí vodě do al dente. Sceďte, ponechte si trochu vody.
- 2
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte plátky česneku a chilli. Restujte dozlatova.
- 3
Přidejte krevety a restujte asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví.
- 4
Vhoďte špagety do pánve, přidejte citronovou kůru, nasekanou petrželku a trochu vody z těstovin. Promíchejte a prohřejte.
- 5
Ochuťte solí a pepřem. Podávejte ihned.
