25 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Asijský Zelný Salát s Koriandrem a Arašídy
80% autentické · Asijská
Kreativní variace asijského zelnného salátu s výraznou chutí čerstvého koriandru a křupavých arašídů.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Napa zelí1/2 hlavy
- Červená paprika1/2
- Čerstvý koriandr, nasekaný1/2 hrnku
- Pražené arašídy, nasekané1/3 hrnku
- Šťáva z limetky3 lžíce
- Sezamový olej1 lžíce
- Sójová omáčka1 lžíce
- Čerstvý zázvor, nastrouhaný1 lžička
- Chilli vločky (volitelné)1/4 lžičky
- Sůlpodle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřpodle chuti
Postup
- 1
Zelí nakrouhejte najemno. Papriku nakrájejte na tenké nudličky.
- 2
V malé misce smíchejte limetkovou šťávu, sezamový olej, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a chilli vločky (pokud používáte). Osolte a opepřete.
- 3
Ve velké míse smíchejte zelí, papriku, nasekaný koriandr a nasekané arašídy.
- 4
Přelijte zálivkou a důkladně promíchejte.
- 5
Nechte salát chvíli odležet, aby se chutě propojily.
