
Rychlá kapustová polévka s mletým masem
75% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasické polévky, která je hotová za kratší dobu díky použití předem připravených ingrediencí nebo rychlejšímu postupu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předkrouhané kysané zelí400 g
- Mleté kuřecí maso200 g
- Brambory2 střední
- Cibule1/2
- Česnek1 stroužek
- Zeleninový bujon1 kostka
- Voda1.2 l
- Majoránka1 lžička sušené
- Olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Kopr na ozdobuhrst
Postup
- 1
Brambory nakrájejte na malé kostičky, cibuli a česnek nasekejte najemno.
- 2
V hrnci rozehřejte olej, osmahněte cibuli, přidejte mleté maso a opečte.
- 3
Přidejte česnek a krátce restujte.
- 4
Vsypte kysané zelí a brambory, zalijte vodou s rozpuštěným bujonem.
- 5
Vařte do změknutí brambor (cca 20 minut).
- 6
Dochuťte solí, pepřem a majoránkou.
- 7
Před podáváním posypte čerstvým koprem.



