Přibližný odhad AI
Cuketa plněná sýrem a mletým masem (regionální varianta)
70% autentické · Italská inspirace
Sytější verze plněných cuket s přídavkem mletého masa a parmazánu, inspirovaná středomořskou kuchyní.
Suroviny
- Cuketa2 střední
- Mleté hovězí maso250 g
- Cibule1/2 ks
- Česnek2 stroužky
- Rajčatový protlak2 lžíce
- Parmazán50 g
- Mozzarella50 g
- Italské bylinky (oregano, bazalka)1 lžička sušené
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olivový olej2 lžíce
Postup
- 1
Cukety omyjte, podélně rozkrojte a vydlabejte dužinu. Dužinu nakrájejte nadrobno.
- 2
Na pánvi na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a opečte dozlatova.
- 3
Vmíchejte rajčatový protlak, nasekanou cuketovou dužinu a italské bylinky. Osolte a opepřete.
- 4
Směs nechte chvíli provařit. Vmíchejte polovinu nastrouhaného parmazánu.
- 5
Naplňte poloviny cuket masovou směsí. Posypte zbytkem parmazánu a na plátky nakrájenou mozzarellou.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35-45 minut, dokud maso není propečené a sýr zlatavý.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
