15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
25 gBílkoviny
5 gSacharidy
25 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasické krevety v česnekovém másle
Tradiční jídlo · Středomořská
Tradiční a oblíbený pokrm z čerstvých krevet restovaných na másle s česnekem, bílým vínem a petrželkou. Rychlé a elegantní.
Suroviny
Porce4
- Velké krevety, oloupané a zbavené střívka500 g
- Máslo100 g
- Česnek, nasekaný4 stroužky
- Suché bílé víno100 ml
- Čerstvá petrželka, nasekaná2 lžíce
- Olivový olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Na pánvi rozehřejte olivový olej a polovinu másla na středním ohni.
- 2
Přidejte nasekaný česnek a restujte asi 1 minutu, dokud nezačne vonět, ale nezhnědne.
- 3
Zvyšte teplotu na středně vysokou, přidejte krevety a restujte je asi 1-2 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví.
- 4
Přilijte bílé víno a nechte ho krátce odpařit.
- 5
Vmíchejte zbývající máslo a nasekanou petrželku. Osolte a opepřete podle chuti.
- 6
Míchejte, dokud se máslo nerozpustí a nevytvoří se omáčka. Ihned podávejte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
