35 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
480 kcalKalorie
32 gBílkoviny
18 gSacharidy
28 gTuky
Přibližný odhad AI
Krůtí nudličky s pórkem a houbami
75% autentické · Česká s prvky
Kreativní variace na klasické krůtí nudličky, obohacená o zemitou chuť hub a jemný nádech tymiánu. Skvělé s bramborovou kaší.
Suroviny
Porce4
- Krůtí prsa500 g
- Pórek1.5 ks
- Žampiony nebo hlíva ústřičná200 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Smetana ke šlehání150 ml
- Zeleninový vývar100 ml
- Hladká mouka1 lžíce
- Olej2 lžíce
- Tymián1 lžička čerstvého nebo špetka sušeného
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Krůtí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Pórek nakrájejte na kolečka, cibuli nadrobno, houby na plátky.
- 3
Na oleji orestujte cibuli, přidejte krůtí nudličky a zprudka orestujte.
- 4
Přidejte houby a restujte, dokud se neodpaří voda.
- 5
Přidejte pórek, česnek a tymián, krátce restujte.
- 6
Zaprašte moukou, promíchejte a zalijte vývarem a smetanou.
- 7
Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- 8
Dochuťte solí a pepřem.
- 9
Podávejte například s bramborovou kaší.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
