25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
30 gBílkoviny
2 gSacharidy
25 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasický losos na másle s citronem
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a jednoduchý recept na šťavnatého lososa pečeného na másle s osvěžující citronovou šťávou a bylinkami. Ideální pro rychlou večeři.
Suroviny
Porce4
- Lososové filety4 ks (cca 150g každý)
- Máslo50 g
- Citron1 ks
- Čerstvá petrželka1 svazek
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Lososa osolte a opepřete z obou stran.
- 2
Na pánvi rozpusťte máslo na středním ohni.
- 3
Vložte lososa na pánev a opékejte z každé strany asi 4-5 minut, dokud není zlatavý a propečený.
- 4
Mezitím nakrájejte citron na plátky a nasekejte petrželku.
- 5
Před koncem opékání přidejte na pánev plátky citronu a nechte je lehce zkaramelizovat v másle.
- 6
Hotového lososa podávejte pokapaného výpekem z pánve a posypaného čerstvou petrželkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
