DishkinDishkin
Zpět
Losos se smetanovou omáčkou a citronem
30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
520 kcalKalorie
34 gBílkoviny
9 gSacharidy
38 gTuky

Přibližný odhad AI

CitronovéHlavní chodyRyby

Losos se smetanovou omáčkou a citronem

85% autentické · Středomořská inspirace

Osvěžující varianta s výraznější citronovou chutí, která skvěle doplňuje lososa.

Suroviny

Porce4
  • Lososové filety600 g
  • Smetana ke šlehání (30%)200 ml
  • Máslo20 g
  • Česnek1 stroužek, nasekaný
  • Citronová kůra1 lžička
  • Citronová šťáva2 lžíce
  • Čerstvá petrželka2 lžíce, nasekaná
  • Sůldle chuti
  • Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
  • Olivový olej1 lžíce

Postup

  1. 1

    Lososa osolte a opepřete.

  2. 2

    Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo. Opečte lososa z obou stran dozlatova, asi 3-4 minuty z každé strany. Vyjměte lososa z pánve a dejte stranou.

  3. 3

    Do pánve přidejte nasekaný česnek a restujte asi 30 sekund, dokud se nerozvoní.

  4. 4

    Přilijte smetanu, přidejte citronovou kůru a šťávu. Přiveďte k mírnému varu a vařte, dokud omáčka mírně nezhoustne.

  5. 5

    Vmíchejte nasekanou petrželku. Omáčku dochuťte solí a pepřem.

  6. 6

    Vraťte lososa do omáčky a prohřejte ho.

  7. 7

    Podávejte ihned, například s pečenou zeleninou nebo lehkou přílohou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.