Přibližný odhad AI
Klasický rybí nákyp
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční český rybí nákyp připravený z jemného rybího masa, rýže a zeleniny, zapečený do zlatova. Klasická a oblíbená pochoutka.
Suroviny
- Filety z bílé ryby (např. treska, candát)500 g
- Rýže (dlouhozrnná)200 g
- Mrkev1 ks
- Hrášek (mražený nebo čerstvý)100 g
- Cibule1 ks
- Smetana ke šlehání200 ml
- Vejce2 ks
- Máslo30 g
- Petrželka (čerstvá)2 lžíce, nasekaná
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Rýži uvařte v osolené vodě doměkka a sceďte.
- 2
Mrkev očistěte, nakrájejte na malé kostičky a krátce povařte doměkka. Hrášek krátce spařte.
- 3
Cibuli nakrájejte nadrobno a na másle zpěňte dozlatova.
- 4
Rybí filety nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete.
- 5
V míse smíchejte uvařenou rýži, podušenou mrkev, hrášek, osmaženou cibuli a rybí maso.
- 6
V jiné míse prošlehejte smetanu s vejci, solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
- 7
Směs ryby a rýže dejte do vymazané zapékací mísy.
- 8
Zalijte smetanovo-vaječnou směsí a rovnoměrně rozprostřete.
- 9
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut, dokud povrch nezezlátne a nákyp není pevný.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
