50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
480 kcalKalorie
38 gBílkoviny
16 gSacharidy
28 gTuky
Přibližný odhad AI
Kuře v medovo-hořčičné omáčce s bylinkami a citronem
75% autentické · Fusion
Kreativní variace s přídavkem čerstvých bylinek a citronové šťávy pro svěžejší chuť.
Suroviny
Porce4
- Kuřecí stehna bez kosti a kůže600 g
- Dijonská hořčice3 lžíce
- Med2 lžíce
- Smetana ke šlehání100 ml
- Citronová šťáva2 lžíce
- Čerstvý tymián1 lžíce nasekaný
- Čerstvá petrželka2 lžíce nasekaná
- Česnek2 stroužky
- Kuřecí vývar50 ml
- Olivový olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Kuřecí stehna nakrájejte na větší kousky. Osolte a opepřete.
- 2
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Opečte kuře dozlatova a vyjměte z pánve.
- 3
Do pánve přidejte prolisovaný česnek a krátce orestujte.
- 4
Přidejte dijonskou hořčici, med, citronovou šťávu a kuřecí vývar. Promíchejte.
- 5
Přilijte smetanu, přiveďte k mírnému varu a nechte lehce zhoustnout.
- 6
Vraťte kuře do omáčky. Přidejte nasekaný tymián a petrželku. Prohřívejte asi 5 minut.
- 7
Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s pečenou zeleninou nebo bramborovou kaší.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
