25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
18 gBílkoviny
7 gSacharidy
28 gTuky
Na porci · Přibližný odhad AI
Rychlá křenová omáčka s uzeným masem
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasické omáčky, která je hotová za kratší dobu. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Suroviny
Porce4
- Uzená plec (nebo jiná libovější uzenina)300 g
- Čerstvý křen70 g
- Zakysaná smetana200 g
- Smetana ke šlehání100 ml
- Vývar (nebo voda)200 ml
- Cukr1 lžička
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Pažitka na ozdobuhrstka
Postup
- 1
Uzené maso nakrájejte na kostičky nebo nudličky.
- 2
Křen oloupejte a nastrouhejte najemno.
- 3
V misce smíchejte zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání a vývar (nebo vodu).
- 4
Vmíchejte nastrouhaný křen, cukr, sůl a pepř.
- 5
Přidejte nakrájené uzené maso a promíchejte.
- 6
Omáčku krátce prohřejte na mírném ohni, ale nevařte.
- 7
Podávejte ozdobené pažitkou. Skvěle se hodí k vařeným bramborám.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
