Přibližný odhad AI
Rychlý králík na víně
70% autentické · Česká
Zjednodušená a rychlejší verze klasického králíka na víně, vhodná pro méně času. Stále si zachovává lahodnou chuť vína a bylinek.
Suroviny
- Králík1 kg
- Červené víno300 ml
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Rajčatový protlak1 lžíce
- Hovězí vývar300 ml
- Olej2 lžíce
- Hladká mouka1 lžíce
- Bobkový list1 ks
- Tymián1 snítka
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Králíka nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete.
- 2
V hrnci rozehřejte olej a králíka zprudka opečte ze všech stran. Vyjměte.
- 3
Na výpeku orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata.
- 4
Přidejte nasekaný česnek a rajčatový protlak, krátce orestujte.
- 5
Zaprašte moukou, promíchejte.
- 6
Vraťte králíka do hrnce. Přilijte víno, vývar a případně trochu vody.
- 7
Přidejte bobkový list a tymián.
- 8
Přiveďte k varu, snižte teplotu, přiklopte a duste cca 45-60 minut doměkka.
- 9
Dochuťte solí a pepřem.
- 10
Podávejte s bramborovou kaší nebo těstovinami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
