50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
300 kcalKalorie
7 gBílkoviny
18 gSacharidy
24 gTuky
Přibližný odhad AI
Salát z grilované zeleniny s bylinkovým pestem
60% autentické · Moderní středomořská
Kreativní variace salátu z grilované zeleniny, kde grilovaná zelenina je doplněna o svěží domácí bylinkové pesto.
Suroviny
Porce4
- Cuketa1 ks
- Lilek1 ks
- Cherry rajčátka200 g
- Žlutá paprika1 ks
- Čerstvá bazalka50 g
- Piniové oříšky30 g
- Parmazán20 g
- Česnek1 stroužek
- Olivový olej6 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Zeleninu nakrájejte na kousky vhodné ke grilování, rajčátka nechte vcelku.
- 2
Zeleninu pokapejte 2 lžícemi olivového oleje, osolte, opepřete a grilujte dozlatova.
- 3
Na pesto smíchejte v mixéru bazalku, piniové oříšky, parmazán, česnek a 4 lžíce olivového oleje. Osolte a opepřete.
- 4
Grilovanou zeleninu dejte do mísy, přidejte pesto a jemně promíchejte.
- 5
Podávejte jako samostatný pokrm nebo přílohu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
