45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
250 kcalKalorie
4 gBílkoviny
15 gSacharidy
20 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasický salát z grilované zeleniny
Tradiční jídlo · Středomořská
Tradiční salát z grilované zeleniny s bohatou chutí a vůní. Ideální jako příloha nebo lehký hlavní chod.
Suroviny
Porce4
- Cuketa2 ks
- Lilek1 ks
- Červená paprika2 ks
- Žlutá paprika1 ks
- Červená cibule1 ks
- Olivový olej4 lžíce
- Balzamikový ocet2 lžíce
- Česnek2 stroužky
- Čerstvá bazalkahrst
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Zeleninu omyjte a nakrájejte na silnější plátky nebo kousky vhodné ke grilování.
- 2
Zeleninu pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a promíchejte.
- 3
Rozpalte gril nebo grilovací pánev.
- 4
Grilujte zeleninu z obou stran dozlatova a do měkka, asi 5-7 minut z každé strany.
- 5
Mezitím v malé misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet a prolisovaný česnek.
- 6
Grilovanou zeleninu dejte do mísy, přelijte připravenou zálivkou a jemně promíchejte.
- 7
Posypte nasekanou čerstvou bazalkou a ihned podávejte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
