Přibližný odhad AI
Salát s halloumi, granátovým jablkem a pečenou dýní
70% autentické · Moderní středomořská
Kombinace slaného grilovaného halloumi, sladkého granátového jablka a teplé pečené dýně s bylinkami. Výrazná chuť a zajímavá textura.
Suroviny
- Sýr halloumi300 g
- Dýně Hokkaidó (nebo máslová)400 g
- Granátové jablko1 ks
- Červená cibule1/2 ks
- Čerstvý tymián2 snítky
- Olivový olej5 lžic
- Balzamikový ocet1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na kostky.
- 2
Kostky dýně promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje, tymiánem, solí a pepřem. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 20-25 minut dozlatova.
- 3
Halloumi nakrájejte na kostky a opečte na pánvi dozlatova.
- 4
Granátové jablko zbavte zrníček.
- 5
Červenou cibuli nakrájejte na tenké půlměsíčky.
- 6
V misce smíchejte zbývající olivový olej a balzamikový ocet na zálivku.
- 7
V míse smíchejte upečenou dýni, opečené halloumi, cibuli a zrnka granátového jablka.
- 8
Salát promíchejte se zálivkou a ihned podávejte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
