DishkinDishkin
Zpět
Tradiční brokolicové karbanátky
45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
15 gBílkoviny
40 gSacharidy
15 gTuky

Přibližný odhad AI

Hlavní jídloZeleninové

Tradiční brokolicové karbanátky

Tradiční jídlo · Česká

Klasické a oblíbené karbanátky z vařené brokolice a brambor, obalené a osmažené dozlatova. Skvělá příloha nebo hlavní jídlo.

Suroviny

Porce4
  • Brokolice500 g
  • Brambory300 g
  • Vejce2 ks
  • Hladká mouka50 g
  • Strouhanka100 g
  • Česnek2 stroužky
  • Majoránka1 lžička
  • Sůldle chuti
  • Černý pepřdle chuti
  • Olej na smaženídle potřeby

Postup

  1. 1

    Brokolici uvařte v osolené vodě doměkka, sceďte a nechte vychladnout.

  2. 2

    Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nastrouhejte najemno.

  3. 3

    Vychladlou brokolici najemno nasekejte nebo rozmačkejte vidličkou.

  4. 4

    V míse smíchejte brokolici, nastrouhané brambory, vejce, hladkou mouku, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vytvořte kompaktní hmotu.

  5. 5

    Z hmoty tvarujte karbanátky, obalte je ve strouhance.

  6. 6

    Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje a karbanátky smažte z obou stran dozlatova a dokřupava.

  7. 7

    Hotové karbanátky nechte okapat na papírové utěrce.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.