Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Fisk.
219 resultater
En let nordisk-inspireret variant af fiskeboller i hvid sovs, hvor frisk dild og et strejf af citron tilføjer en frisk og aromatisk dimension til den klassiske ret.
Torskefilet, uden skind og ben · Sejfilet, uden skind og ben · Æggehvide · Piskefløde
En forenklet version af den klassiske ret, hvor fiskefarsen købes færdig, og sovsen laves hurtigt. Perfekt til en travl aften.
Færdiglavet fiskefars til fiskeboller · Smør · Hvedemel · Mælk
En traditionel dansk ret med bløde fiskeboller lavet af torsk og sej, serveret i en cremet hvid sovs med ærter og gulerødder. En sand klassiker.
Torskefilet, uden skind og ben · Sejfilet, uden skind og ben · Æggehvide · Piskefløde
En kreativ variation af plokkfiskur, hvor kogte rødbeder tilføjes for farve, sødme og en let jordagtig smag.
Hvid fisk (f.eks. torsk eller kuller) · Kartofler · Rødbeder · Løg
En hurtigere version af den klassiske plokkfiskur, hvor man bruger færdigkogt fisk og måske en færdiglavet bechamelsauce for at spare tid.
Færdigkogt hvid fisk (f.eks. fra en dåse eller rester) · Færdigkogte kartofler · Løg · Smør
En traditionel islandsk fiskeret lavet med kogt fisk, kartofler og løg, der er moset sammen og typisk serveret med en bechamelsauce eller mælkeblanding.
Hvid fisk (f.eks. torsk eller kuller) · Kartofler · Løg · Mælk
En moderne fortolkning af karelske pirogger med en rugdej, fyldt med en blanding af kartoffelmos og røget laks, toppet med frisk dild.
Rugmel · Hvedemel · Vand · Salt
En hurtigere og lettere version af kalakukko, hvor rugbrødsdejen er erstattet med en enklere dej, og laks bruges som fyld sammen med en cremet sauce. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Hvedemel · Smør · Koldt vand · Salt
En traditionel finsk kalakukko, en stor rugbrødsformet kage fyldt med fisk (typisk aborre eller strømming) og svinekød. Den bages langsomt for at opnå en sej skorpe og en saftig, velsmagende fyld.
Rugmel · Hvedemel · Vand · Salt
En lettere og mere syrlig variant, hvor den kogte klipfisk serveres med nye kartofler vendt i en dijonsennepsvinaigrette og friske urter.
Klipfisk (saltet torsk) · Nye kartofler · Olivenolie · Dijonsennep
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor klipfisken steges og serveres med cremet kartoffelmos og sprødstegt bacon.
Klipfisk (saltet torsk) · Kartofler · Smør · Mælk eller fløde
En traditionel og velsmagende ret med saltet torsk (klipfisk), kogte kartofler, og en simpel persillesauce. En ægte klassiker.
Klipfisk (saltet torsk) · Kartofler · Smør · Hvedemel
En regional variation med saltstegte sild, serveret med en cremet sennepsdressing og syrlige rødløg.
Sild · Salt · Peber · Sennep
En hurtig og nem version af saltstegt sild, hvor citron tilføjer en frisk syrlighed.
Sild · Salt · Peber · Citron
Den traditionelle danske ret med saltstegte sild, serveret med rugbrød og smør. Enkel, men smagfuld.
Sild · Salt · Rugbrød · Smør
En regional variation af bakskuld med røræg, hvor retten serveres med ristet rugbrød for en mere mættende og rustik oplevelse.
Bakskuld (saltet og tørret kuller) · Æg · Mælk · Smør
En traditionel dansk morgenmadsret med saltet og tørret kuller (bakskuld), serveret med cremede røræg. En simpel, men smagfuld klassiker.
Bakskuld (saltet og tørret kuller) · Æg · Mælk · Smør
En moderne fortolkning, hvor den klassiske stegte ål med persillesovs serveres med sprøde, ristede rodfrugter for ekstra tekstur og smag.
Frisk ål · Smør · Hvedemel · Mælk
En forenklet version af den klassiske ret, der stadig leverer den velkendte smag af stegt ål og persillesovs, men på kortere tid.
Røget eller frossen ål · Smør eller olie · Piskefløde · Frisk persille, hakket
En tidløs dansk klassiker, hvor frisk ål steges gyldenbrun og serveres med en cremet persillesovs. En sand delikatesse.
Frisk ål · Smør · Hvedemel · Mælk
