Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Hovedret.
1099 resultater
Saftige lammekoteletter perfekt stegt og serveret med en frisk og aromatisk hjemmelavet myntepesto. En tidløs klassiker, der fremhæver lammets naturlige smag.
Lammekoteletter · Frisk mynte · Pinjekerner · Parmesanost, revet
En raffineret variation af entrecôte med pebersauce, hvor dijonsennep tilføjer en ekstra dimension af smag til den cremede sauce.
Entrecôte bøffer · Smør · Olie til stegning · Grønne peberkorn (knuste)
En hurtig og enkel version af entrecôte med pebersauce, perfekt til en travl aften, hvor smagen stadig er i top.
Entrecôte bøffer · Olie til stegning · Peberkorn (knuste) · Oksebouillon (terning/pulver)
En tidløs klassiker med en saftig entrecôte, perfekt stegt og serveret med en rig og cremet pebersauce.
Entrecôte bøffer · Smør · Grønne peberkorn (i lage) · Kalvefond
En spændende variation, hvor den klassiske barbecuesauce får et mexicansk twist med chili, lime og koriander for en frisk og krydret smag.
Okseribs · Løg · Hvidløg · Chipototle i adobo sauce
En hurtigere version af klassiske okseribs, hvor en god færdiglavet barbecuesauce bruges for at spare tid, men stadig giver en lækker smag.
Okseribs · Færdiglavet barbecuesauce · Løgpulver · Hvidløgspulver
Saftige okseribs langtidstilberedt, indtil de er møre og falder fra benet, serveret med en rig og dyb hjemmelavet barbecuesauce. En sand klassiker.
Okseribs · Løg · Hvidløg · Tomatpuré
En variation af den klassiske ret, hvor bacon og champignoner tilføjer ekstra dybde og umami til den rødvinssimrede oksekød.
Oksekød (f.eks. tykkam) · Rødvin (Burgund eller lignende) · Perleløg · Champignoner
En simplificeret version af den klassiske ret, der giver en god smag på kortere tid, perfekt til en travl hverdag.
Oksekød (f.eks. inderlår eller tyndsteg) · Rødvin (let drikkelig) · Perleløg (færdigkogte eller frosne) · Løg (almindelig)
En dyb og rig gryderet med møre stykker oksekød braiseret i rødvin, serveret med søde perleløg og klassiske rodfrugter.
Oksekød (f.eks. bov eller klump) · Rødvin (kraftig) · Perleløg · Gulerødder
En kreativ fortolkning af porchetta, der tilføjer noter af fennikel og citron til den klassiske rosmarinsmag for en friskere og mere aromatisk oplevelse.
Svinebryst (uden ben) · Frisk rosmarin · Fennikelfrø · Hvidløg
En hurtigere version af porchetta, hvor svinekød rulles med rosmarin og hvidløg og steges, hvilket giver en smagfuld ret med sprødt svær.
Svinekam (uden ben) · Frisk rosmarin · Hvidløg · Salt
En traditionel italiensk helstegt pattegris, langsomt stegt med rigeligt rosmarin og hvidløg, der resulterer i sprødt svær og saftigt kød.
Svinebryst eller svinekam (uden ben) · Frisk rosmarin · Hvidløg · Salt
En raffineret variant, hvor koteletterne steges og serveres med æbler, salvie og en aromatisk sauce lavet med et skvæt Calvados (æblebrændevin).
Svinekoteletter · Æbler · Frisk salvie · Smør
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor koteletterne steges hurtigt og serveres med sauterede æbler og salvie, uden en tyk sauce.
Svinekoteletter · Æbler · Frisk salvie · Smør eller olie
En tidløs dansk klassiker, hvor saftige svinekoteletter steges gyldne og serveres med karamelliserede æbler og frisk salvie, ofte med en let sauce.
Svinekoteletter · Æbler · Frisk salvie · Smør
En dyb og rig traditionel borsjtj med mørt oksekød, søde rødbeder og en symfoni af grøntsager. Serveres varm med en klat creme fraiche og frisk dild.
Oksekød (f.eks. bov eller tykkam) · Rødbeder · Gulerødder · Kartofler
En kreativ variation af teriyaki svinekød, der tilføjer dybde med umami-rig miso og ekstra friskhed fra ingefær. Perfekt til dem, der søger et nyt twist på en klassiker.
Svinekød (f.eks. svinebryst eller tyndsteg) · Sojasauce · Mirin · Røget miso paste
En hurtig og nem version af teriyaki svinekød, perfekt til en travl hverdag. Svinekødet lynsteges med grøntsager og vendes i en simpel teriyaki sauce.
Svinekød (f.eks. inderlår eller mørbrad) · Færdiglavet teriyaki sauce · Broccoli (buketter) · Rød peberfrugt (strimler)
En autentisk og velsmagende japansk ret med mørt svinekød marineret og glaseret i en hjemmelavet teriyaki sauce. Serveres traditionelt med ris og dampede grøntsager.
Svinekød (f.eks. svinekam eller inderlår) · Sojasauce · Mirin (sød risvin) · Sake (japansk risvin)
