DishkinDishkin
Tilbage
Dorade i Pakke med Fennikel, Tomater og Oliven
35 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
32 gProtein
12 gKulhydrater
20 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

BagningFisk

Dorade i Pakke med Fennikel, Tomater og Oliven

75% autentisk · Italiensk-inspireret

En aromatisk ret, hvor doradefileter bages i pergamentpapir med fennikel, cherrytomater, oliven og urter, hvilket skaber en saftig og smagfuld fiskeret med minimal opvask.

Ingredienser

Portioner4
  • Doradefileter4 stk
  • Fennikel1 stort
  • Cherrytomater200 g
  • Kalamata oliven100 g
  • Frisk basilikumen lille håndfuld
  • Hvidvin100 ml
  • Olivenolie2 spsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Forvarm ovnen til 190°C.

  2. 2

    Skær fennikel i tynde skiver. Halvér cherrytomaterne. Fjern sten fra oliven, hvis nødvendigt.

  3. 3

    Klip 4 stykker bagepapir ud, ca. 30x30 cm.

  4. 4

    Læg en fjerdedel af fennikel, cherrytomater og oliven på midten af hvert stykke bagepapir.

  5. 5

    Placer en doradefilet ovenpå grøntsagerne. Dryp med olivenolie, hvidvin, salt og peber.

  6. 6

    Fold bagepapiret tæt sammen omkring fisken og grøntsagerne for at danne en lukket pakke.

  7. 7

    Læg pakkerne på en bageplade. Bag i ovnen i ca. 15-18 minutter, afhængigt af fileternes tykkelse.

  8. 8

    Server pakkerne direkte på tallerkenerne. Åbn forsigtigt pakkerne ved bordet for at frigive dampen. Pynt med frisk basilikum.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.