40 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
9 gProtein
50 gKulhydrater
18 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Bagt Sød Kartoffel med Feta og Honning
75% autentisk · Moderne Middelhavsinspireret
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor søde kartofler bages, og derefter toppes med feta, et dryp honning og ristede pinjekerner for ekstra smag og tekstur.
Ingredienser
Portioner4
- Søde kartofler4 mellemstore
- Fetaost120 g
- Honning2 spsk
- Pinjekerner30 g
- Frisk mynteen lille håndfuld
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Skrub de søde kartofler rene og prik dem med en gaffel.
- 3
Bag kartoflerne i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre.
- 4
Mens kartoflerne bager, rist pinjekernerne på en tør pande, indtil de er gyldne.
- 5
Tag kartoflerne ud af ovnen. Lav et snit i hver.
- 6
Smuldr fetaost over kartoflerne.
- 7
Dryp med honning og olivenolie.
- 8
Drys med ristede pinjekerner og frisk hakket mynte.
- 9
Krydr med salt og peber.
- 10
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
