25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
450 kcalKalorier
15 gProtein
50 gKulhydrater
20 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Pastasalat med Soltørrede Tomater
Traditionel ret · Italiensk
En frisk og smagfuld pastasalat med soltørrede tomater, mozzarella og basilikum. Perfekt som tilbehør eller en let frokost.
Ingredienser
Portioner4
- Fusilli pasta300g
- Soltørrede tomater i olie100g
- Frisk mozzarella125g
- Frisk basilikum1 bundt
- Extra jomfru olivenolie4 spsk
- Hvidvinseddike2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Vandtil kogning af pasta
Trin
- 1
Kog pastaen al dente i rigeligt saltet vand. Dræn og skyl med koldt vand.
- 2
Dræn soltørrede tomater og skær dem i mindre stykker.
- 3
Skær mozzarellaen i tern eller riv den fra hinanden.
- 4
Hak basilikum groft.
- 5
Bland pasta, soltørrede tomater, mozzarella og basilikum i en stor skål.
- 6
Pisk olivenolie og hvidvinseddike sammen til en dressing. Smag til med salt og peber.
- 7
Hæld dressingen over pastasalaten og vend det hele forsigtigt sammen.
- 8
Lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
