Aftensmad

En mere raffineret version af blomkålsbøffer med et strejf af middelhavet, tilsat friske krydderurter og et syrligt pift af citron.

Blomkål · Æg · Pankorasp eller almindelig rasp · Friske krydderurter (persille, mynte, dild)

En mere vovet version med den karakteristiske smag af blåskimmelost, der komplementerer bacon og broccoli.

Frisk broccoli · Bacon i skiver · Blåskimmelost · Valnødder

En kreativ fortolkning af den klassiske tartelet, hvor små, saftige hønsekødboller erstatter kyllingeternene, og grønne bønner giver en anden tekstur.

Tarteletter (færdigkøbte) · Kyllingefars · Æg · Fintrevet løg