DishkinDishkin
Tilbage
Krydret Fuldkornsknækbrød med Rosmarin
50 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
190 kcalKalorier
7 gProtein
25 gKulhydrater
6 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

Krydret Fuldkornsknækbrød med Rosmarin

60% autentisk · Fusion

En kreativ variant med fuldkornsmel og frisk rosmarin for en aromatisk og let krydret smag.

Ingredienser

Portioner4
  • Fuldkornsmel150 g
  • Rugmel50 g
  • Vand120 ml
  • Salt1 tsk
  • Frisk rosmarin, finthakket1 spsk
  • Hørfrø2 spsk
  • Sesamfrø1 spsk

Trin

  1. 1

    Forvarm ovnen til 170°C. Beklæd en bageplade med bagepapir.

  2. 2

    Bland fuldkornsmel, rugmel, salt, finthakket rosmarin, hørfrø og sesamfrø i en skål.

  3. 3

    Tilsæt vand gradvist og rør, indtil dejen er fast og kan samles. Ælt kort.

  4. 4

    Rul dejen meget tyndt ud mellem to stykker bagepapir. Fjern det øverste stykke.

  5. 5

    Læg dejen på bagepladen. Prik den med en gaffel for at undgå, at den bobler op.

  6. 6

    Bag i 25-30 minutter, eller indtil knækbrødet er sprødt og gyldent. Skær det evt. i firkanter, mens det stadig er varmt.

  7. 7

    Lad det køle helt af på en rist.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.