40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
42 gProtein
6 gKulhydrater
21 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Kyllingebryst med Soltørret Tomat Pesto og Mozzarella
75% autentisk · Italiensk-inspireret
En kreativ variation, hvor den klassiske basilikumpesto erstattes med en soltørret tomatpesto for en dybere, mere intens smag.
Ingredienser
Portioner4
- Kyllingebryst4 stk
- Pesto lavet på soltørrede tomater150 g
- Frisk mozzarellaost200 g
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
- Frisk timiantil pynt (valgfrit)
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Krydr kyllingebrysterne med salt og peber.
- 3
Varm olivenolie på en pande og brun kyllingebrysterne på begge sider.
- 4
Læg kyllingen i et ovnfast fad.
- 5
Smør pesto af soltørrede tomater over hvert kyllingebryst.
- 6
Top med skiver af frisk mozzarella.
- 7
Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og osten er gylden og smeltet.
- 8
Pynt med frisk timian før servering, hvis ønsket.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
