40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
27 gProtein
11 gKulhydrater
14 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Kyllingefrikadeller med Feta og Soltørrede Tomater
75% autentisk · Dansk/Italiensk-inspireret
En kreativ variant af kyllingefrikadeller med feta, der tilføjer soltørrede tomater for en dybere, mere intens smag og en smuk farve.
Ingredienser
Portioner4
- Kyllingefars500 g
- Fetaost100 g
- Soltørrede tomater i olie50 g
- Æg1 stk
- Løg1 stk
- Basilikum1 spsk hakket
- Rasp2 spsk
- Salt1 tsk
- Sort peber½ tsk
- Olie til stegning2 spsk
Trin
- 1
Finhak løget og dræn og hak de soltørrede tomater.
- 2
Bland kyllingefars, finthakket løg, hakkede soltørrede tomater, smuldret feta, hakket basilikum, æg, rasp, salt og peber. Ælt farsen godt sammen.
- 3
Form farsen til små, flade frikadeller.
- 4
Varm olien på en pande ved middel varme.
- 5
Steg frikadellerne i ca. 6-8 minutter på hver side, til de er gyldne og gennemstegte.
- 6
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
