Lav opskrifter af det, du har i køleskabet, gem din kogebog og lav indkøbslister.
Gennemse opskrifter efter måltidstype, ingredienser og stil.
2706 resultater
En hurtigere version af shawarma, hvor oksekødet steges på panden og serveres i pita med en simpel yoghurtdressing og friske grøntsager.
Oksekød (tynde skiver) · Shawarma krydderiblanding · Olivenolie · Salt
En autentisk og smagfuld shawarma lavet med mørt, marineret oksekød, serveret i et fladbrød med friske grøntsager og tahinidressing.
Oksekød (tynde skiver, f.eks. inderlår eller mørbrad) · Yoghurt naturel · Citronsaft · Olivenolie
En lettere version af kibbeh, hvor de formes til små bolde og bages i ovnen i stedet for at blive friturestegt. Fyldt med et krydret kød- og grøntsagsfyld.
finmalet bulgur · lammekød eller oksekød, finthakket · løg, finthakket · hvidløg, finthakket
En autentisk og delikat libanesisk ret, hvor finthakket råt kød blandes med bulgur og krydderier. Serveres rå som en forret.
finmalet lamme- eller oksekød af høj kvalitet · finmalet bulgur · løg, meget fint hakket eller revet · frisk mynte, hakket
Den traditionelle libanesiske kibbeh, lavet med fintmalet bulgur og kød, formet og stegt til perfektion. En sand klassiker.
finmalet bulgur · lammekød eller oksekød, finthakket · løg, revet · koriander, frisk, hakket
En kreativ variation af Fattoush, hvor sprøde grøntsager og ristet pitabrød kombineres med varm, grillet halloumi for et ekstra pift.
Pitabrød · Romainesalat · Agurk · Tomater
En forenklet version af Fattoush, der bruger færdigkøbt fladbrød og færre ingredienser for en hurtigere tilberedning.
Tortillachips eller færdigkøbt fladbrød · Blandet salat · Cherrytomater · Agurk
En traditionel libanesisk salat med ristet pitabrød, friske grøntsager og en syrlig sumakdressing.
Pitabrød · Romainesalat · Agurk · Tomater
En raffineret variation af Sønderjysk snysk, hvor kalvekød erstatter svinekød, og champignoner tilføjer en dybere umami-smag.
Kalvekød (f.eks. inderlår eller mørbrad) · Champignoner · Porrer · Løg
En lettere og hurtigere version af den klassiske Sønderjyske snysk, ideel til en travl hverdag uden at gå på kompromis med smagen.
Færdigstegt skinke eller kogt flæsk · Porrer · Løg · Smør eller olie
Den traditionelle Sønderjyske snysk, en cremet og velsmagende ret med svinekød og grøntsager, perfekt til en hyggelig middag.
Svinekød (f.eks. inderlår eller nakkefilet) · Porrer · Løg · Smør
En moderne og næringsrig variation af tabbouleh, der erstatter bulgur med quinoa og tilføjer sødme og syrlighed fra granatæblekerner.
Fint hakket persille · Fint hakket mynte · Fint hakkede tomater · Finthakkede grønne løg
En hurtigere version af den klassiske tabbouleh, hvor finvalsede couscous erstatter bulgur for at spare tid, mens den stadig bevarer de friske smage.
Fint hakket persille · Fint hakket mynte · Fint hakkede tomater · Finthakkede grønne løg
En forfriskende og aromatisk mellemøstlig salat, der er kendt for sin friske persille og mynte, blandet med finthakkede tomater, løg og bulgur.
Fint hakket persille · Fint hakket mynte · Fint hakkede tomater · Finthakkede grønne løg
En marokkansk lammetagine med et syrligt og salt twist fra konserverede citroner og grønne oliven, som giver en frisk og kompleks smagsoplevelse.
Lammekød (f.eks. bov) · Løg · Hvidløg · Konserveret citron
En simplificeret version af den klassiske lammetagine, der bruger mindre tid på tilberedning, men stadig leverer masser af smag. Perfekt til en travl ugeaften.
Lammekød (f.eks. inderlår eller tyndsteg) · Løg · Hvidløg · Peberfrugt (forskellige farver)
En autentisk og dybt smagfuld marokkansk lammetagine, langtidstilberedt med aromatiske krydderier, tørrede frugter og grøntsager. Serveres traditionelt med couscous.
Lammekød (f.eks. bov eller klump) · Løg · Hvidløg · Ingefær (frisk)
En luksuriøs lammebiryani, der fremhæver safranens delikate aroma og tilføjer et strejf af sødme og tekstur med ristede nødder.
Lammekød, udbenet · Basmatiris · Løg · Ingefær, revet
En forenklet version af lammebiryani, der bruger forstegt lammekød og færdiglavet biryanikrydderi for at spare tid, men stadig leverer en god smag.
Lammeinderlår, skåret i tern · Basmatiris · Løg, skiveskåret · Hvidløgspasta
En autentisk og aromatisk lammebiryani, hvor mørt lammekød marineres og tilberedes med duftende basmatiris, krydderier og urter. En sand klassiker.
Lammekød, udbenet · Basmatiris · Løg · Tomater
