
Klassisk Yassa Kylling
En autentisk og smagfuld senegalesisk ret med marineret kylling, der er langtidssimret i en rig løg- og citronsauce. Serveres traditionelt med ris.
Kyllingestykker · Løg · Citroner · Hvidløg
Lav opskrifter af det, du har i køleskabet, gem din kogebog og lav indkøbslister.

Gennemse opskrifter efter måltidstype, ingredienser og stil.
2706 resultater

En autentisk og smagfuld senegalesisk ret med marineret kylling, der er langtidssimret i en rig løg- og citronsauce. Serveres traditionelt med ris.
Kyllingestykker · Løg · Citroner · Hvidløg

En regional variation af Jollof Ris, hvor risene simres med fisk og aromatiske krydderier for en dybere smag.
Langkornet ris · Tomatpuré · Røde peberfrugter (purerede) · Løg (hakkede)

En forenklet version af Jollof Ris, der bruger færdiglavet tomatsauce og færre trin for et hurtigt og lækkert resultat.
Langkornet ris · Færdiglavet tomatsauce (mild) · Løg (finthakkede) · Hvidløg (finthakkede)

En autentisk og smagfuld version af den elskede vestafrikanske ret, lavet med ris, tomatbase og krydderier, der simrer til perfektion.
Langkornet parboiled ris · Tomatpuré · Røde peberfrugter (hakkede) · Løg (hakkede)

En kreativ variation af Adobo, der inkorporerer cremet kokosmælk for en mildere og rigere smagsprofil, ofte inspireret af regionale variationer, der bruger mindre eller ingen sojasauce (Adobong Puti).
Kyllingelår eller overlår · Kokosmælk · Eddike · Hvidløg, knust

En forenklet version af Chicken Adobo, der bevarer de karakteristiske smage, men med en kortere tilberedningstid. Perfekt til travle hverdage.
Kyllingebryst eller lår, skåret i mindre stykker · Sojasauce · Eddike · Hvidløg, hakket

Den autentiske og mest elskede version af Filippinsk Chicken Adobo, der balancerer syrlighed fra eddike, salthed fra sojasauce og en dyb umami-smag fra hvidløg og peberkorn.
Kyllingelår eller overlår · Sojasauce · Eddike (helst hvidvinseddike eller palmeeddike) · Hvidløg, knust

En variation af Rendang Padang, der ofte inkluderer umoden jackfrugt (nangka) kogt med oksekødet for en unik tekstur og let sødme, ud over den klassiske krydrede kokossauce.
Oksekød (bov eller klump) · Umoden jackfrugt (nangka), skåret i tern · Kokosmælk (tyk) · Rødløg

En hurtigere version af den klassiske rendang, der bruger forarbejdede krydderipastaer og en kortere simretid for at opnå en tilfredsstillende smag på kortere tid.
Oksekød (terninger) · Kokosmælk · Rendang krydderipasta · Citronella (knust)

En dybt aromatisk og mørt oksekødsret, langsomt simret i kokosmælk og en rig blanding af krydderier, indtil kødet er utroligt mørt og saucen er tyk og olieret.
Oksekød (bov eller klump) · Kokosmælk (tyk) · Rødløg · Hvidløg

En kreativ variation af Fattah, hvor kikærterne er krydret med varme krydderier, og retten toppes med syrlige granatæblekerner for et ekstra smagsdimension.
Fladbrød (fx lavash) · Kikærter (kogte) · Græsk yoghurt · Tahini

En forenklet version af den klassiske Fattah, der bruger færdigkøbte elementer for at spare tid, men stadig leverer den karakteristiske smag.
Pita chips (færdigkøbte) · Kikærter (fra dåse, drænet) · Græsk yoghurt · Tahini

En traditionel og mættende mellemøstlig ret, der kombinerer sprøde pitabrød, bløde kikærter, en syrlig yoghurtsauce og ristede nødder.
Tørt pitabrød · Kikærter (kogte) · Græsk yoghurt · Hvidløg (finthakket)

En lettere og friskere variant af de ovnbagte kæmpebønner, med fokus på citron og friske urter.
Tørrede kæmpebønner (Gigantes) · Olivenolie · Citroner · Frisk persille

En hurtigere version af Gigantes Plaki, hvor forkogte kæmpebønner bruges, og fetaost tilføjes for ekstra smag.
Forkogte kæmpebønner (fra dåse eller glas) · Olivenolie · Løg · Hvidløg

En traditionel græsk ret med store hvide bønner bagt i en rig tomatsovs med urter. Perfekt som forret eller hovedret.
Tørrede kæmpebønner (Gigantes) · Olivenolie · Løg · Hvidløg

En aromatisk variation af kofta kebab med hakket lam, beriget med sødmen fra granatæblekerner og den nøddeagtige tekstur fra valnødder.
Hakket lammekød · Løg, finthakket · Hvidløg, finthakket · Frisk mynte, hakket

En hurtig og nem version af kofta kebab, lavet med hakket kylling og en simplere krydderiblanding, perfekt til en travl aften.
Hakket kylling · Løg, revet · Hvidløg, presset · Frisk mynte, hakket

Saftige og smagfulde kofta kebabs lavet af hakket oksekød, krydret med løg, hvidløg, persille og en blanding af varme krydderier, grillet til perfektion.
Hakket oksekød · Løg, finthakket · Hvidløg, finthakket · Frisk persille, hakket

En moderne og sundere fortolkning af shawarma, serveret som en bowl med bulgur, grillede grøntsager og en krydret tahinidressing.
Oksekød (tynde skiver) · Yoghurt naturel · Olivenolie · Hvidløg (finthakket)