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Arroz con Pollo Rápido y Sencillo
70% authentisch · Fusión
Una versión simplificada del clásico Arroz con Pollo, perfecta para una comida entre semana, utilizando ingredientes pre-cocidos y condimentos rápidos.
Zutaten
- Pechuga de pollo precocida y desmenuzada500 g
- Arroz blanco de grano largo1.5 tazas
- Caldo de pollo (bajo en sodio)3 tazas
- Cebolla en polvo1 cucharadita
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Cúrcuma en polvo (para color)1/2 cucharadita
- Mezcla de verduras congeladas (guisantes, zanahorias, maíz)1.5 tazas
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Cilantro fresco picado (para decorar)al gusto
Schritte
- 1
En una olla mediana, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
- 2
Añade el arroz, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la cúrcuma. Remueve durante 1 minuto.
- 3
Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición. Sazona con sal y pimienta.
- 4
Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- 5
Agrega el pollo desmenuzado y las verduras congeladas. Remueve, tapa y cocina por 5-7 minutos más, o hasta que el arroz esté tierno y las verduras estén cocidas.
- 6
Deja reposar unos minutos. Sirve caliente, decorado con cilantro fresco picado.
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