Bircher Müsli mit Beeren und Nüssen

Name: Bircher Müsli mit Beeren und Nüssen
Cook time: 630 min
Total time: 630 min
Yield: 4
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 200 g Haferflocken (zart); 2 Stück Äpfel; 1 EL Zitronensaft; 100 ml Wasser; 150 g Griechischer Joghurt; 100 ml Milch; 75 g Gemischte Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, gehackt); 150 g Frische Beerenmischung (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren); 2 EL Honig oder Ahornsirup

85% authentisch · Schweiz

Eine reichhaltigere Version des klassischen Bircher Müslis, angereichert mit einer Mischung aus frischen Beeren und verschiedenen Nüssen für zusätzlichen Geschmack und Textur.

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Zutaten

Haferflocken (zart)200 g
Äpfel2 Stück
Zitronensaft1 EL
Wasser100 ml
Griechischer Joghurt150 g
Milch100 ml
Gemischte Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, gehackt)75 g
Frische Beerenmischung (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)150 g
Honig oder Ahornsirup2 EL

Schritte

1
Haferflocken mit Wasser und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
2
Äpfel grob reiben und zur Haferflockenmischung geben.
3
Griechischen Joghurt, Milch und Honig (oder Ahornsirup) unterrühren.
4
Gehackte Nüsse hinzufügen.
5
Die Mischung abgedeckt über Nacht (mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.
6
Vor dem Servieren gut umrühren. Mit frischen Beeren und zusätzlichen Nüssen garnieren.

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