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Klassische Apfelpfannkuchen
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
350 kcalKalorien
10 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
10 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

DessertHauptgerichtPfannkuchen

Klassische Apfelpfannkuchen

Traditionelles Gericht · Deutsch

Dünne, goldbraune Pfannkuchen mit saftigen Apfelstücken, traditionell serviert mit Zimt und Zucker.

Zutaten

Portionen4
  • Äpfel2 Stück
  • Mehl250 g
  • Milch500 ml
  • Eier3 Stück
  • Zucker2 EL
  • Salz1 Prise
  • Butter oder Öl zum Bratennach Bedarf
  • Zimt und Zucker zum Bestreuennach Bedarf

Schritte

  1. 1

    Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

  2. 2

    Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.

  3. 3

    Eier und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

  4. 4

    Die Apfelwürfel unter den Teig heben.

  5. 5

    Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.

  6. 6

    Pro Pfannkuchen eine kleine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.

  7. 7

    Die fertigen Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker bestreuen und sofort servieren.

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