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Klassische Poke Bowl
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
550 kcalKalorien
30 gEiweiß
65 gKohlenhydrate
18 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

FischHawaiianischPoke Bowl

Klassische Poke Bowl

Traditionelles Gericht · Hawaiianisch

Eine traditionelle hawaiianische Poke Bowl mit rohem, mariniertem Fisch, Reis und frischen Toppings.

Zutaten

Portionen4
  • Sushi-Reis400g
  • Ahi-Thunfisch (sashimi-Qualität)400g
  • Sojasauce4 EL
  • Sesamöl2 EL
  • Reisessig1 EL
  • Avocado1
  • Edamame (geschält)100g
  • Karotten (geraspelt)1
  • Rote Zwiebel (dünn geschnitten)1/2
  • Frühlingszwiebeln (gehackt)2
  • Schwarzer Sesam1 TL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

  2. 2

    Thunfisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

  3. 3

    Für die Marinade Sojasauce, Sesamöl und Reisessig vermischen.

  4. 4

    Thunfischwürfel vorsichtig in der Marinade wenden und für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

  5. 5

    Avocado in Scheiben schneiden.

  6. 6

    Die gekochten und abgekühlten Reis in Servierschalen verteilen.

  7. 7

    Den marinierten Thunfisch und die restlichen Toppings (Avocado, Edamame, Karotten, rote Zwiebel) dekorativ auf dem Reis anrichten.

  8. 8

    Mit gehackten Frühlingszwiebeln und schwarzem Sesam bestreuen.

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