20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
500 kcalKalorien
35 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
15 gFett
Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle Lachs-Poke Bowl
70% authentisch · Fusion
Eine vereinfachte Poke Bowl mit Lachs, die schnell zubereitet ist und weniger exotische Zutaten erfordert.
Zutaten
Portionen4
- Quinoa200g
- Lachs (sashimi-Qualität)400g
- Sojasauce3 EL
- Ingwer (gerieben)1 TL
- Limettensaft1 EL
- Gurke (gewürfelt)1/2
- Mais (Dose)100g
- Radieschen (in Scheiben)4
- Nori-Flocken1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- 2
Lachs in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.
- 3
Für die Marinade Sojasauce, geriebenen Ingwer und Limettensaft vermischen.
- 4
Lachs in der Marinade für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- 5
Gurke würfeln.
- 6
Gekochte Quinoa in Servierschalen verteilen.
- 7
Lachs und die restlichen Toppings (Gurke, Mais, Radieschen) darauf anrichten.
- 8
Mit Nori-Flocken bestreuen.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
