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Klassischer Selleriesalat
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
250 kcalKalorien
3 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
20 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

BeilageSalatVorspeise

Klassischer Selleriesalat

Traditionelles Gericht · Deutsch

Ein erfrischender und cremiger Salat aus fein geriebenem Knollensellerie, verfeinert mit einer leichten Mayonnaise-Dressing, Äpfeln und manchmal Nüssen. Perfekt als Beilage.

Zutaten

Portionen4
  • Knollensellerie500g
  • Äpfel (z.B. Elstar oder Boskoop)2 Stück
  • Mayonnaise150g
  • Zitronensaft1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Walnüsse (optional)50g
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)einige Zweige

Schritte

  1. 1

    Den Knollensellerie schälen und fein reiben.

  2. 2

    Die Äpfel waschen, entkernen und ebenfalls fein reiben oder in sehr kleine Würfel schneiden.

  3. 3

    Für das Dressing Mayonnaise mit Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Den geriebenen Sellerie und die Äpfel in einer Schüssel mit dem Dressing vermischen.

  5. 5

    Falls verwendet, die gehackten Walnüsse unterheben.

  6. 6

    Den Selleriesalat vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

  7. 7

    Mit frischer Petersilie garniert servieren.

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