40 MinZeit
MittelSchwierigkeit
18Portionen
—Bewertung
Nährwerte
170 kcalKalorien
3 gEiweiß
22 gKohlenhydrate
8 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Rumkugeln mit Marzipanfüllung
70% authentisch · Deutsch
Eine kreative Variante der klassischen Rumkugeln, bei der eine kleine Marzipankugel in die Mitte der Rumkugelmasse eingearbeitet wird.
Zutaten
Portionen18
- Butterkekse200 g
- Kakaopulver (ungesüßt)40 g
- Zucker80 g
- Butter (weich)100 g
- Rum (braun)40 ml
- Marzipanrohmasse100 g
- Schokostreusel90 g
Schritte
- 1
Butterkekse fein zerbröseln.
- 2
Kekskrümel, Kakaopulver und Zucker vermischen.
- 3
Weiche Butter und Rum hinzufügen und zu einer formbaren Masse verkneten.
- 4
Aus der Marzipanrohmasse kleine Kugeln formen (etwa 1-1.5 cm Durchmesser).
- 5
Von der Rumkugelmasse eine kleine Menge nehmen, eine Marzipankugel hineindrücken und die Masse darum herum zu einer Kugel formen.
- 6
Die gefüllten Kugeln in Schokostreuseln wälzen.
- 7
Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
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