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Schnelle Frikadellen (ohne Brötchen)
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
420 kcalKalorien
25 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
28 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelle Küche

Schnelle Frikadellen (ohne Brötchen)

70% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version von Frikadellen, die ohne das Einweichen von Brötchen auskommt und schnell zubereitet ist.

Zutaten

Portionen4
  • Rinderhackfleisch500g
  • Schweinehackfleisch500g
  • Zwiebeln1 Stück
  • Semmelbrösel4 Esslöffel
  • Eier2 Stück
  • Salz1 Teelöffel
  • Schwarzer Pfeffer1/2 Teelöffel
  • Öl zum Braten2 Esslöffel

Schritte

  1. 1

    Zwiebel fein würfeln.

  2. 2

    Alle Zutaten (Hackfleisch, Zwiebeln, Semmelbrösel, Eier, Salz, Pfeffer) in einer Schüssel gut vermengen.

  3. 3

    Aus der Masse kleine, flache Frikadellen formen.

  4. 4

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten, ca. 4-5 Minuten pro Seite.

  5. 5

    Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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